Salute e alimentazione

Gli Huntza, la popolazione più longeva al mondo

dal blog di Conti Andrea Con questo articolo completo la tematica iniziata tramite l’articolo “Digiuno terapeutico, nutrimento per l’anima” Tempo fa iniziai una ricerca sul ...

Il cibo del bambino [video di una conferenza del prof. Berrino]

Video di una conferenza del Prof. Franco Berrino, oncologo dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e convinto assertore della prevenzione dei tumori attraverso l’alimentazione.   ...

La ricetta del pane arabo (pita)

La pita, o pane arabo, è una ricetta tradizionale del Medio Oriente e del Nord Africa. Famosa per essere usata per preparare i Kebab o ...

Felafel palestinesi: la ricetta delle polpette mediorientali a base di ceci

Anche il rigido digiuno del Ramadan, che quest’anno cade in agosto, può diventare meno noioso se ci sbizzarrisce a provare i numerosi piatti arabi che ...

Una sana colazione

Dopo una bella dormita e con lo stomaco a digiuno da molte ore con l’ultimo pasto della sera precedente, il miglior modo per rimettere in ...

Gli effetti benefici del tarassaco

Il tarassaco, anche detto dente di leone e soffione è una pianta utilizzata sin dall’antichità sia in cucina che in medicina. Una tisana di tarassaco ...

Curare naturalmente l’influenza

di Francesco Scatigno Cominciano ad arrivare il primo freddo e le prime piogge, e con loro anche i primi casi di influenza. La natura ha ...

Il grano duro è ogm

La specie di grano più diffusa ed utilizzata per il pane e la pasta, che consumiamo quotidianamente, si chiama Creso. Nasce dall’incrocio della varietà messicana ...

Cos’è un hamburger?

Vi presentiamo oggi questo video tratta dal programma televisivo "Gaia - il pianeta che vive" con la partecipazione di Mario Tozzi, il famoso geologo e ricercatore del Centro Nazionale delle Ricerche (CNR).