Domenica 1 Marzo, alle ore 19.00, si terrà a Barletta, presso il Pub San Sebastiano via Municipio 14, una conferenza sulle combinazioni alimentari nella dieta vegana; i cui relatori saranno Francesco Torre (Educatore Alimentare) e Carol Carpagnano (Biologa Nutrizionista) di “Nutrizione in Movimento”.
Ricordiamo a tutti che la conferenza é libera e gratuita, ed a seguire ci sarà un aperitivo vegano, preparato con prodotti del GASC (Gruppo d’Acquisto Solidale e Critico) di Barletta, a cura del pub San Sebastiano.
La serata organizzata dal GASC in collaborazione con l’ass. Culturale Wolakota, fa parte di una serie di eventi finalizzati alla promozione di un circuito di consumo critico basato sulla rivalutazione dei prodotti locali e dei metodi di coltivazione naturali. Oltre alla dimensione salutista, il progetto ruota attorno alla necessità culturale economica e sociale di valorizzazione del lavoro dei piccoli produttori locali e la diffusione e la difesa delle pratiche di autoproduzione alimentare e non, a discapito della voracità del sistema della grande distribuzione che nuoce gravemente alla salute dell’uomo, al suo spirito ed alla sua psiche, oltre che all’ambiente e alle risorse del territorio.
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GASC Barletta Gruppo d’Acquisto Solidale e Critico
