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Per l’Autogestione della Salute

di Francesco Scatigno

di Jesús Franco Sánchez e di Heleno Saña Traduzione dallo spagnolo di Por la Autogestiòn de la saludConsultando numerosi riferimenti bibliografici si dimostra

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Vitamina b12 prodotta dalla co-fermentazione di due batteri

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Quello della vitamina B12 è un problema che riguarda sia vegani che onnivori. La vitamina B12 è stata tradizionalmente assunta dall’uomo dal

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Cucina anarchica, una rivoluzione in atto

di Francesco Scatigno

Intervista pubblicata su Umanità Nova Il Manifesto di Cucina Sovversiva viene pubblicato nel gennaio del 2016 dal collettivo libertario Rivoltiamo La Terra. Delle linee

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Fermentazione dei legumi e Cucina anarchica

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Fonte Il Manifesto di Cucina Sovversiva viene pubblicato nel gennaio del 2016 dal collettivo libertario Rivoltiamo La Terra. Delle linee guida semplici

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Fiera delle Autoproduzioni a Barletta domenica 15 maggio

di Francesco Scatigno

Domenica 15 Maggio 2016 – dalle 11.00 alle 19.00 si terrà, a Barletta, presso il Circolo Arci Le Ture (vicinale Tratturo Regio,

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Distribuzione fuorimercato alla Fiera delle Autoproduzioni

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Il 17 aprile a Barletta durante la Fiera delle Autoproduzioni si è tenuto un dibattito su “l’organizzazione di una distribuzione regionale dei

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Arriva il 1° Festival delle Cucine Popolari e Autogestite

di Francesco Scatigno

Mossi dalla convinzione che la cucina sia un campo assolutamente non neutro, che viva le contraddizioni e i ricatti del reale, che

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Domenica 17 Aprile, “Fiera delle Autoproduzioni” a Barletta!

di Francesco Scatigno

Domenica 17 Aprile 2016 – dalle 9.00 alle 21.30 si terrà a Barletta presso il Circolo Arci Le Ture (vicinale Tratturo Regio,

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Prima Fiera delle Autoproduzioni domenica 20 marzo a Barletta

di Francesco Scatigno

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Cucina Sovversiva: manifesto e progetto

di Francesco Scatigno

Manifesto del progetto. Cucina Sovversiva vuole essere un tentativo collettivo di immaginare una maniera di preparare un cibo che “alimenti” relazioni sane,

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Lunedì Critico: TTIP e rischi per l’economia locale

di Francesco Scatigno

Lunedì 20 luglio a Barletta presso l’american bar Colibrì, in via Vespucci,  si terrà una conferenza dal titolo “TTIP e rischi per l’economia

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Lunedì Critico con la proiezione di “Focaccia Blues”: la storia vera di un forno di Altamura che sconfisse il McDonald’s

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Lunedì Critico: il piacere del barbecue senza uso di animali

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Lunedì 22 giugno alle ore 20 presso il circolo Arci Le Ture, a Barletta, si terrà il terzo appuntamento della rassegna “Lunedì

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Dallo sfruttamento all’emancipazione: la salsa “Sfruttazero”

di Francesco Scatigno

di Simona Spadaro Il 15 giugno, alle ore 19.00 si terrà al pub San Sebastiano, in via municipio a Barletta, il secondo

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Lunedì Critico: diffusione tumori sintomo di malattia della società

di Francesco Scatigno

La rassegna Lunedì Critico è stata ideata come un percorso collettivo fatto di tappe in cui, affrontando alcune tematiche, dobbiamo essere capaci

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